L'album conçu et réalisé par Jean-Jacques BIRGÉ fut publié par Auvidis, en marge du catalogue de l'exposition dû au commissaire de l'exposition Zeev GOURARIER et au scénographe Raymond SARTI.
En plus de la musique de BIRGÉ-VITET et des dialogues d'Alain MONVOISIN interprétés, entre autres, par Michel BERTO, Menica BRUNET-FABULET, Dominique FONFRÈDE, Laurent JOUIN, Daniel LALOUX, Michael LONSDALE, Jean-Marie MADDEDDU et Luis REGO, on trouvait sur le CD de somptueux orgues de foire, des chansons rares par Nane CHOLET et Renée LEBAS, ainsi qu'une petite merveille de Jean COCTEAU par Jean MARAIS.
Liste du CD : Grimaces et Misère des Saltimbanques / Encore un tour de chevaux de bois / Le Pavillon des Curiosités / La fille au manège / Parade des Lutteurs / Si j'étais roi / Jeux de Massacre / Les petits pierrots / Les manèges de l'expo / Die Wacht am St Gotthard / La Confiserie Dédé / Le cinéma forain / Je l'ai perdue
Bonus exclusif :
le reportage (index 9) qui suit les 7 pièces mixées par Jean-Jacques Birgé est un enregistrement qu'il a réalisé en live le dernier jour de l'exposition après quatre mois d'exploitation.
Il était une fois la fête foraine (site de R. Sarti)
Commissaire d’exposition : Zeev Gourrarier
Directeur de Projet : Yolande Bacot
Scénographie : Raymond Sarti
Lumière : Marie Christine Soma
Design lumière : Raymonde Couvreu
Partition sonore, notes de pochette : Jean-Jacques Birgé
Musique : Bernard Vitet et Jean-Jacques Birgé interprétée par Un Drame Musical instantané
Textes : Alain Monvoisin
Direction Technique Adjointe : Laurent Maintignon
Dispositifs spéciaux muséographiques : Christian Binet
Construction : Les Ateliers du Spectacle, Ateliers du Nord, Atelier Créa 3, Ateliers de la Grande Halle de la Villette
Lieu : Grande Halle de la Villette
L'orchestre rameute la foule ; un bonisseur, malgré les lazzis de son faire-valoir, débite son boniment à l'entrée du Pavillon des Illusions : marionnettes, prestidigitation, danse aérogyne, vues de optique, cinéma forain… Ce duo, qui tient tant du Clown blanc et de l'Auguste que de la Commedia dell' Arte nous introduit à l'éternel combat de la mémoire et de l'oubli.
Avec Daniel Laloux, Michel Berto et Bernard Vitet (trompette)
Musique : Birgé-Vitet Grimaces et misère des saltimbanques, Chromovalse
Si le Pavillon des Illusions rassemble des attractions populaires, de celles qui font voyager loin et oublier les petits tracas de la vie, le Pavillon des Curiosités attire ceux qui aspirent à la dignité bourgeoise en leur proposant toujours plus de savoir à travers sciences et progrès. Endroits hallucinants et kaleidoscopiques, le Pavillon des Illusions est un télescope, celui des Curiosités un microscope. Nous entrons dans le monde des monstres, lieu des interrogations les plus terribles sur l'humanité.
Avec Michael Lonsdale, Michel Berto, Dominique Fonfrède, Zeev Gourarier, Bernard Vitet
Musique : Birgé-Vitet Chromovalse, L'appel des abysses
Arnaque, chiqué, barons, caricature d'un sexe par rapport à l'autre, désir d'en montrer beaucoup plus qu'il n'en existe réellement, c'est la parade des lutteurs, l'âme de la foire, c'est beau, c'est du théâtre, du sport, du boniment, tout ça sans accessoires, sans façade, sans effets spéciaux, uniquement avec l'art du saltimbanque : faire beaucoup d'effet avec peu de moyens. Cet esprit forain a été incarné jusqu'à une époque très récente avec brio par Jackson et ses catcheurs.
Avec Luis Rego, Michel Risse (batterie), Raymond Sarti, Patrick Marijon, Bernard Vitet
À côté de la peur, à côté de l'émerveillement, il y a le rire. Quoi de plus drôle que de dégommer les figures de ce qui vous oppresse toute la journée, toute la semaine, toute l'année ? À la baraque de tir il faut savoir se concentrer pour bien se défouler ! Menica en récite l'authentique boniment. À l'âge de six ans elle faisait l'œuf avec son père prestidigitateur, puis elle tint le rideau, et la caisse, devint paradiste, femme-crocodile avant de se marier avec un dompteur de fauves ; elle tint un jeu de palets, une loterie, un bouffe-balles, un tir-ficelle, un tire à bouchons, présenta le rat géant, entra dans la cage aux hyènes et vendit des horoscopes et de la barbe à papa !
Avec Menica Brunet Fabulet, Laurent Jouin, Jean Marie Maddeddu, Dominique Fonfrède, Alain Monvoisin.
Musique : Birgé-Vitet Toï et Moï, Blue Sax
La musique des manèges, tantôt limonaire (pour les chevaux de bois), tantôt gigantesque boîte à musique (pour le pousse-pousse) ou ensemble de saxophones (pour les petites autos), donne sa couleur à l'exposition. Elle se mêle aux voix des bonisseurs et à la foule des barons disséminés dans la fête, cachés au milieu du public. Ceux-ci donnent à l'exposition une allure de ville fantôme, de miroir déformant.
Avec Jean-Jacques Birgé, Dominique Fonfrède, Elsa Birgé, Yolande Bacot
Musique : Birgé-Vitet Vaucanson, Place de l'Étoile
Il n'y a pas de fête sans odeur de gaufres, sans mains collantes, sans barbes à papa, sans pommes d'amour. Derrière les palissades les chevaux de bois se cabrent, ils ressuscitent. Sinon qui tirerait les roulottes des forains ?
Avec Laurent Jouin, Elsa Birgé, Michèle Buirette
Musique : Birgé-Vitet Carton
Pour célébrer le centenaire du cinématographe nous n'avons voulu qu'une seule chose : restituer au public d'aujourd'hui l'émerveillement ressenti par ceux qui découvrirent sur le champ de foire cette extraordinaire invention. Ici un piano mécanique accompagne le spectacle de magie cinématographique
Musique : Birgé-Vitet Escamotage, Au pochoir, Polka Diabolo
Extraits de l'émission Jeu de l'ouïe de Martine Cadieu avec Jean-Jacques Birgé pour l'exposition Il était une fois la fête foraine 1850-1950 à la Grande Halle de la Villette
France Culture, 5 épisodes, 18 au 22 septembre 1995 (enregistrée le 13)