La Ciotat 2015
Par Jean-Jacques Birgé, lundi 6 avril 2015 à 01:01 :: Voyage :: #3082 :: rss
Retour. Déjà. La Ciotat se transforme. D'un côté une superbe médiathèque et la rénovation de l'Eden (salle historique où les Frères Lumière projetèrent pour la première fois un film en public), toutes deux avec des programmations exemplaires. De l'autre des constructions immondes pullulent, l'acculturation se sent partout depuis que la droite a repris la ville. Le dimanche, le marché du port est devenu un traquenard pour touristes et gogos locaux adeptes de la junk universelle. Il faut se frayer un chemin pour trouver d'authentiques petits commerçants ciotadens. Nous achetons de jolis poissons frais de la veille ou du matin-même. Et puis il y a la mer. Immense. Calme. Qui bêle doucement. En surface elle semble immuable. J'ai mis ma capuche et mes lunettes noires. Le Mistral glace les os. Le soleil les réchauffe.
Retrouvé Nicolas pas vu depuis deux ans. Il revenait tout juste d'un périple qui l'avait mené de New York à Hanoï en passant par Barcelone, Bogota, Alexandrie, l'Inde du Sud, Séoul et Pékin. Je suis impatient de découvrir Agora(s), son projet pharaonique autour de grands espaces urbains qui prendra forme à Marseille à l'automne, “anthropologie poétique entre esthétique des foules et chorégraphie documentaire”.
Jean-Claude libère les canetons de la dernière couvée après avoir raccourci les plumes d'une de leurs ailes pour qu'ils ne s'envolent pas. Il cueille les herbes sauvages du jardin pour composer une salade colorée (lilas d'Espagne, crannié, cardelle, engraisse pouarc, doucette, roquette blanche, jeunes feuilles de blettes sauvages, coquelicot, pissenlit avec ses fleurs jaunes, fleurs de bourrache violettes, pétales de rose...) que nous agrémentons d'une sauce épaisse dont il a le secret (aïoli, moutarde, coulis de tomate, pignons de pin et noix de cajou pilés, miel, vinaigre balsamique, huile d'olive, piment, ail des ours, sauge...). Maurice a apporté les oursins et les poulpes qu'il a pêchés et des asperges sauvages pour l'omelette. Et puis Glacier du Roi à Marseille. Colline de sable à St Cyr...
Mais déjà le train entre en gare...
Commentaires
Désactivés, mais...
Ajouter un commentaire
Les commentaires ont été fermés pour cause de centaines de spams par jour. Vous pouvez continuer à en écrire en les envoyant à info(at)drame.org et ils seront publiés en votre nom ou pseudo.
Précisez COMMENT dans le titre de votre mail.
Cela fait toujours plaisir d'avoir des retours ;-)
Merci d'avance.