J'entends un bris de verre venant de quelque part dans la maison. J'imagine qu'un tableau est tombé, mais où ? Aucun des chats n'a l'air coupable. Je finis par descendre à la cave où le sol est couvert de liquide. Une bouteille de Prosecco Grifon couchée tout en haut a tout simplement explosé !
"Des niveaux élevés de sucre résiduel représentent une opportunité pour les microbes de démarrer une fermentation indésirable dans la bouteille. Cette fermentation convertit le glucose en CO2 et en éthanol, et le CO2 généré sur-pressuriserait la bouteille, la faisant exploser."
Boum ! est une délicieuse application pour tablettes créée par Mikaël Cixous et moi-même, une sorte de bande dessinée interactive dont je suis très fier. C'est pas cher et c'est vraiment bon !