70 Pratique - novembre 2012 - Jean-Jacques Birgé

Jean-Jacques Birgé

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lundi 26 novembre 2012

Pâte d'amande


Si j'ai du mal à déguster les exquises pâtes d'amande que Marie-Laure et Sun Sun m'ont rapportées de Venise ce n'est pas que je ne les apprécie pas, bien au contraire ! Comment trancher dans le vif de ce tendre animal sucré ? Nous avons dévoré l'aubergine et la grenade, mais là j'hésite. Peut-être de les avoir photographiées m'autoriserai-je à faire la peau au poulpe et au poisson dodus ?
J'ai moins de scrupules lorsque je prépare moi-même cette gourmandise. Elle ne ressemble pas à la pâte d'amande vendus dans les magasins. Tout aussi succulente, la recette est pourtant simple. Dans un mixeur je broie 500 grammes d'amandes décortiquées, autant de sucre glace et un blanc d'œuf. On peut aussi ajouter quelques gouttes d'extrait d'amande amère. Ça prend tout seul et ça se mange pareil.
J'avais déjà donné la recette des croquants aux amandes. Cette déclinaison est un jeu d'enfant. Régression assurée. Il n'y a qu'à regarder mes yeux de merlan frit devant les deux importations vénitiennes.

vendredi 23 novembre 2012

Pollution de la pub virale


Je souhaiterais que l'on m'explique. Absurdité des spammeurs qui tentent de polluer ce blog en envoyant 250 commentaires par jour alors que je ne les publie jamais puisque je filtre, ce qui a le mérite parfois de décourager les trolls.

Sur Mediapart, ou ce blog est publié en miroir, c'est le contraire. Nous semblons à l'abri des spammeurs, mais les trolls, conscients ou pas de leur pollution virale, noient le Club sous leurs digressions egomaniaques sans se soucier des articles de la rédaction qui sont tout de même l'intérêt majeur de Mediapart. J'ai parfois l'impression de deux mondes étrangers l'un à l'autre, encore que la mise en avant explicite des blogs montre l'intérêt de la rédaction pour ces paroles individuelles.

Hier les publicités concernaient exclusivement du viagra et un truc intitulé cialis, la semaine dernière c'était des fausses marques de montres et de sacs. C'est complètement idiot. D'abord leur pub virale me sort par les trous de nez si jamais j'avais été tenté par leurs produits frelatés, ensuite personne d'autre que moi n'y a accès puisque, en cochant d'une petite croix, j'efface fastidieusement à la main leur pollution, nocturne ou diurne selon la longitude des analphabètes qui s'y collent. Car même si ce sont des robots il y a toujours des humains derrière ce tir de barrage informatique. Les uns ou les autres semblent savoir contourner le captcha, question à remplir pour pouvoir commenter mes articles, mais ils sont incapables de déchiffrer l'avertissement "Aucune PUBLICITÉ ne sera publiée", traduit en anglais "ADVERTISING won't be published - SPAMMERS, STOP SENDING". Quelqu'un pourrait-il m'expliquer clairement comment ces machines contournent techniquement le captcha ? Ou sont-ce vraiment des débiles ?

Le soir, vers 20 heures, j'ai droit comme tout le monde au démarchage téléphonique. Je n'ai pas le courage de raccrocher au nez des pauvres hères robotisés dont c'est le travail, au loin, au delà de l'horizon, mais je les coupe aussitôt en précisant que je ne réponds à aucune sollicitation par téléphone. S'ils insistent je dis que c'est comme l'écriteau sur ma boîte aux lettres indiquant "aucune pub". Vous pouvez aussi vous inscrire sur pacitel.fr qui filtre légalement 80% des démarcheurs téléphoniques. Mais pour les spams virtuels je n'ai pas encore trouvé de parade efficace, ni sur les mails ni sur les commentaires.

vendredi 2 novembre 2012

Les oracles de Sonia


Sonia avait déjà réalisé son oracle en scroll, mais descendre l'ascenseur en spirales était probablement trop vertigineux pour ses lectrices ou lecteurs. Histoire de les aider à mettre un pied dans le réel, elle a cherché de nouvelles portes vers l'imaginaire. Le nouvel oracle, qui cette fois ne propose que des médias "maison" n'empruntant rien à la Toile, s'appelle Oraclum. Vicieux, je lui ai posé une question en abîme, me concentrant sur sa signification en général : oracle ? Les réponses étant iconographiques, fixes ou mobiles, Oraclum a simplement réfléchi :


Si la réponse à votre question ne vous satisfait pas vous pouvez toujours recourir à Scrollum nostrum qui est toujours en ligne...

Photo © Florence Mourey