Il était une fois la fête foraine BIRGÉ - VITET

L'orchestre rameute la foule ; un bonisseur, malgré les lazzis de son faire-valoir, débite son boniment à l'entrée du Pavillon des Illusions : marionnettes, prestidigitation, danse aérogyne, vues de optique, cinéma forain… Ce duo, qui tient tant du Clown blanc et de l'Auguste que de la Commedia dell' Arte nous introduit à l'éternel combat de la mémoire et de l'oubli.
Avec Daniel Laloux, Michel Berto et Bernard Vitet (trompette)
Musique : Birgé-Vitet Grimaces et misère des saltimbanques, Chromovalse

Si le Pavillon des Illusions rassemble des attractions populaires, de celles qui font voyager loin et oublier les petits tracas de la vie, le Pavillon des Curiosités attire ceux qui aspirent à la dignité bourgeoise en leur proposant toujours plus de savoir à travers sciences et progrès. Endroits hallucinants et kaleidoscopiques, le Pavillon des Illusions est un télescope, celui des Curiosités un microscope. Nous entrons dans le monde des monstres, lieu des interrogations les plus terribles sur l'humanité.
Avec Michael Lonsdale, Michel Berto, Dominique Fonfrède, Zeev Gourarier, Bernard Vitet
Musique : Birgé-Vitet Chromovalse, L'appel des abysses

Arnaque, chiqué, barons, caricature d'un sexe par rapport à l'autre, désir d'en montrer beaucoup plus qu'il n'en existe réellement, c'est la parade des lutteurs, l'âme de la foire, c'est beau, c'est du théâtre, du sport, du boniment, tout ça sans accessoires, sans façade, sans effets spéciaux, uniquement avec l'art du saltimbanque : faire beaucoup d'effet avec peu de moyens. Cet esprit forain a été incarné jusqu'à une époque très récente avec brio par Jackson et ses catcheurs.
Avec Luis Rego, Michel Risse (batterie), Raymond Sarti, Patrick Marijon, Bernard Vitet

À côté de la peur, à côté de l'émerveillement, il y a le rire. Quoi de plus drôle que de dégommer les figures de ce qui vous oppresse toute la journée, toute la semaine, toute l'année ? À la baraque de tir il faut savoir se concentrer pour bien se défouler ! Menica en récite l'authentique boniment. À l'âge de six ans elle faisait l'œuf avec son père prestidigitateur, puis elle tint le rideau, et la caisse, devint paradiste, femme-crocodile avant de se marier avec un dompteur de fauves ; elle tint un jeu de palets, une loterie, un bouffe-balles, un tir-ficelle, un tire à bouchons, présenta le rat géant, entra dans la cage aux hyènes et vendit des horoscopes et de la barbe à papa !
Avec Menica Brunet Fabulet, Laurent Jouin, Jean Marie Maddeddu, Dominique Fonfrède, Alain Monvoisin.
Musique : Birgé-Vitet Toï et Moï, Blue Sax

La musique des manèges, tantôt limonaire (pour les chevaux de bois), tantôt gigantesque boîte à musique (pour le pousse-pousse) ou ensemble de saxophones (pour les petites autos), donne sa couleur à l'exposition. Elle se mêle aux voix des bonisseurs et à la foule des barons disséminés dans la fête, cachés au milieu du public. Ceux-ci donnent à l'exposition une allure de ville fantôme, de miroir déformant.
Avec Jean-Jacques Birgé, Dominique Fonfrède, Elsa Birgé, Yolande Bacot
Musique : Birgé-Vitet Vaucanson, Place de l'Étoile

Il n'y a pas de fête sans odeur de gaufres, sans mains collantes, sans barbes à papa, sans pommes d'amour. Derrière les palissades les chevaux de bois se cabrent, ils ressuscitent. Sinon qui tirerait les roulottes des forains ?
Avec Laurent Jouin, Elsa Birgé, Michèle Buirette
Musique : Birgé-Vitet Carton

Extraits de l'émission Jeu de l'ouïe de Martine Cadieu avec Jean-Jacques Birgé pour l'exposition Il était une fois la fête foraine 1850-1950 à la Grande Halle de la Villette
France Culture, 5 épisodes, 18 au 22 septembre 1995 (enregistrée le 13)

Pour célébrer le centenaire du cinématographe nous n'avons voulu qu'une seule chose : restituer au public d'aujourd'hui l'émerveillement ressenti par ceux qui découvrirent sur le champ de foire cette extraordinaire invention. Ici un piano mécanique accompagne le spectacle de magie cinématographique
Musique : Birgé-Vitet Escamotage, Au pochoir, Polka Diabolo

Il était une fois la fête foraine (reportage)

Le disque publié en 1995 par Auvidis à l'occasion de Il était une fois la fête foraine fut enregistré avant que l'exposition-spectacle soit ouverte au public, puisqu'il faisait office de catalogue sonore pour être vendu à la boutique. Jean-Jacques Birgé qui en assurait la direction artistique avait mixé les différentes sources en prévision de ce qui allait advenir. Le disque peut donc être considéré comme la partition de l'œuvre qui, elle, se vivra en direct au milieu des attractions.
Quatre mois plus tard, le dernier jour, juste avant que l'exposition imaginée par le conservateur Zeev Gourarier et le scénographe Raymond Sarti ne ferme ses portes, Birgé enregistra l'ambiance générale en se promenant dans les allées, grimpant sur les coursives ouvertes au public à trente mètres au-dessus du sol, captant les bribes de dialogue des acteurs qu'il avait dirigés sur un texte d'Alain Monvoisin, les musiques composées avec Bernard Vitet, les vrais manèges et tous les sons recréés… Soixante-dix sources sonores étaient diffusées simultanément par près de 300 haut-parleurs camouflés dans le décor… La taille de la Grande Halle de La Villette espace beaucoup plus les sons les uns par rapport aux autres que le disque, mais les effets de perspective et de gros plan sont plus évidents.